Creativity

Innovation

Originality

Imagination

 

Salient

Salient is an excellent design with a fresh approach for the ever-changing Web. Integrated with Gantry 5, it is infinitely customizable, incredibly powerful, and remarkably simple.

Download

Συνταγές

Καθημερινές έξυπνες λύσεις διατροφικά ισορροπημένες

portokalopita

Το πορτοκάλι είναι εσπεριδοειδές που ανήκει στην ίδια οικογένεια με το γκρέιπφρουτ και το μανταρίνι. καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, σε θερμές περιοχές και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, λόγω της αρωματικής του γεύσης, αλλά και για τα σημαντικά οφέλη του για την υγεία μας. Για τους λόγους αυτούς... χρησιμοποιούμε το πορτοκάλι και σε πίτα. .

Συστατικά για την πίτα:

  • 1 πακέτο κατεψυγμένα φύλα κρούστας
  • 250 gr καλαμποκέλαιο.
  • 250 gr ζάχαρη
  • 1 γιαούρτι
  • 4 αυγά
  • 1 κ.γ μπεικ παουντερ
  • 1 κ.γ βανίλια
  • ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι

Συστατικά για το σιρόπι:

  • 500 gr ζάχαρη
  • 500 ml νερό
  • 250 ml χυμό πορτοκάλι
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 1 ξύλο κανέλας

Συστατικά για το σερβίρισμα:

  • καρύδια τριμμένα
  • κανέλα σκόνη
  • ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση για την πίτα:

  1. από την προηγούμενη μέρα τοποθετούμε τα κατεψυγμένα φύλλα στο ψυγείο να ξεπαγώσουν.
  2. Κόβουμε σε μικρά τεμάχια τα φύλα κρούστας και τα απλώνουμε σε ένα ταψί για 10 λεπτά μέχρι να ξεραθούν.
  3. Σε ένα μπολ τοποθετούμε τα καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη, το γιαούρτι, τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομοιογενοποιηθούν.
  5. Μέσα στο μείγμα προσθέτουμε λίγα λίγα τα φύλα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
  6. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταξί και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά πάνω – κάτω.

Εκτέλεση για το σιρόπι:

  1. Σε μία κατσαρόλα τοποθετούμε το νερό, τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού, την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  2. Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να δέσει το σιρόπι μας. ( χρειαζόμαστε ένα ψιλό σιρόπι, περίπου 25 γράδα)

- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά πάνω κάτω.

Σημείωση: Σιροπιάζουμε την πίτα μας όταν είναι χλιαρή με ζεστό σιρόπι.

Γλυκιά απόλαυσή... Κόκκινος Σκούφος.

Phone

+30 693 273 2404

Talk Now